Konya Yöresel Yemek Yarışması Başladı
Konya Büyükşehir Belediyesi ile Selçuk Üniversitesi iş birliğinde düzenlenen ve dört gün sürecek olan Konya Yöresel Yemek Yarışması, Selçuk Üniversitesi Turizm Fakültesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü Uygulama Mutfağı’nda büyük bir heyecanla başladı. 31 ilçeden 224 yarışmacının katıldığı yarışma, Konya’nın zengin ve köklü mutfak kültürünü yaşatmayı ve gelecek nesillere aktarmayı hedefliyor.
Yarışmanın İlk Günü ve Jüri Değerlendirmesi
Yarışmanın ilk gününde, katılımcılar yöresel lezzetlerini jüri üyelerine sunarak kıyasıya rekabet etti. Etkinliğin açılışına, Selçuk Üniversitesi Rektör Yardımcısı Prof. Dr. Haldun Soydan, Konya Büyükşehir Belediyesi Kültür, Sanat ve Sosyal İşler Dairesi Başkanı Ahmet Çalışır ve çok sayıda davetli katıldı.
Dereceye Giren Yarışmacılar
Alanında uzman 40 kişilik jüri tarafından iki oturumda değerlendirilen yarışmada, birinci oturumda Ali Edil Zülbiye yemeğiyle birinci, Ali Hızım Konya Tiridi ile ikinci, Atike Gülaçan Sac Arası ile üçüncü oldu. İkinci oturumda ise Ayşe Arslan Su Böreği ile birinci, Ayşe Barış Şalgalı Bulgur Pilavı ile ikinci, Ayşe Koç ise Bamya Çorbası ile üçüncü sırada yer aldı.
Gelecek Turlara Yükselen Yarışmacılar
Günün sonunda dereceye giren dört yarışmacı bir üst tura yükselirken, ilk turda başarılı olan birinci ve ikinci yarışmacılar finalde yeniden jüri karşısına çıkacak.
Konya Mutfağının Tanıtımına Katkı
Katılımcılar, Konya’ya özgü lezzetleri en iyi şekilde hazırlamaya çalıştıklarını belirtirken, jüri üyeleri de bu tür projelerin Konya yemeklerinin tanıtımı için önemli olduğunu vurguladı. Yarışma, 9 Nisan‘a kadar devam edecek ve Konya’nın mutfak kültürünün geniş kitlelere tanıtılması amaçlanıyor.
Fotoğraf Galerisi
